黄河九曲，三生万物。五千年的浪涛里藏着一瓶酒的终极明智，单大黄河好意思酒的酿造工艺“23113”里，就藏着三个“3”。

4月24日，郑州海外会展中心TC115，邀您执杯叩问：中国东谈主为缘何“3”为酿？

三曲共酝 三重交响

大黄河好意思酒的第一个“3”，藏在“2多”工艺的“多曲”里。在这里，高温大曲、中温大曲、生物曲，以菌为笔，以粮为墨，在黄河滨写下了中国白酒的“三重奏鸣曲”。

高温大曲 阳刚之火

以小麦为曲料，制成曲块，入仓发酵，使其温度慢慢高潮到60℃以上。高温大曲入酿，赋予酒体酱香的浑朴骨架，如黄河奔雷裂岸。

中温大曲 中和之脉

以小麦、大麦、豌豆为原料，精确调控培养温度在50℃-60℃之间。中温大曲入酿，使得酿造流程“前缓、中挺、后缓落”，白酒的品性和产量愈加牢固，似月下竹林听风。

生物曲 破界之钥

运用当代前沿的微生物技巧色五月第一门户，将区分纯化筛选后的特定菌株纯种扩级培养，使其酒格愈加超过、酒质愈加牢固。生物曲入酿，买通香型次元壁，让酱之烈、芝之柔在喉头完成量子纠缠。

酿酒如作曲，三曲合璧，终成酱芝兼香的和合之境——这恰是农耕斯文写给时刻的方程式。

黄河奔雷 三高淬魂

猛火焚粮三千日，一壶饮尽宇宙痴。

大黄河好意思酒在酿造中，通过高温堆积、高温发酵、高温流酒的“三高”工艺，不但让酒中的香气要素愈加丰富，还概况把诸多高沸点、水溶性的酱香物资最大适度地累积到酒中，让酒的风范愈加甘醇、独到。

大黄河好意思酒的“三高”工艺，头重脚轻紊，就像三位本事高尚的酿酒群众，共同打造出了令东谈主痴迷的酱芝飘香。

三项始创，酱芝飘香

当黄河窖泥、酱芝工艺、酱芝风范相遇，便有了大黄河好意思酒的三重独造密码。

黄河连绵万里，裹带着土壤与砂石，经过一谈的冲刷，富含硅酸盐的无机胶泥最终千里淀在了沿岸的黄土层中，这些精贵且罕见的胶泥质地柔嫩，精致黏密，不仅是制作泥埙、泥砚的珍稀材料，更是作念窖泥的绝佳经受。

黄河酒业发酵池以贵重的黄河泥作念窖底，以黄河澄泥烧制上等陶片贴壁，不但成心于微生物的传播共生、相融共长，“会呼吸的陶壁”，更是让总共窖池微生态系统活性满满，酿造出的好意思酒香气优雅、绵软状态、丰润配合，更有生命力。

同期，在酿造流程中，黄河酒业融酱香、芝香工艺于一体，使酱芝好意思酒一步生香，在中国兼香白酒中自成一片。

一绝窖泥封千古，二绝水火真金不怕火阴阳，三绝兼香定乾坤。大黄河好意思酒不但代表着丰富、含蓄、均衡、包容的中国酒文化，也标志着百花都放、仁者见仁的灿烂酒业前程。

品尝大黄河好意思酒，不仅仅饮酒，更是一场三维空间的风范跃迁。

郑州糖酒会倒计时3天，大黄河好意思酒三愿相邀：

一愿，与君共赏大河奔涌的酿造史诗；

二愿，邀您见证中国白酒品性+文化的破圈抒发；

三愿，与您同谱黄河流域高质料发展的酒业华章！

4月24-26日，锁定郑州海外会展中心TC115，让咱们共同执杯量黄河，闻香知中国！

开头：河南黄酒酒业

裁剪：王冰洁

责编：刘向敏

审核：韩 波 孙 鹤色五月第一门户